বৃহস্পতিবার ০৯ জানুয়ারী ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
RD | ০৭ জানুয়ারী ২০২৫ ১৯ : ১৯Rajit Das
আজকাল ওয়েবডেস্ক: হালকা শীত, মনোরম পরিবেশ, তার সঙ্গেই দিঘাজুড়ে এখন শুধুই শক্তিগড়ের ল্যাংচা, কলকাতার রসগোল্লা, কৃষ্ণনগরের সরভাজা, জয়নগরের মোয়া আর পূর্ব মেদিনীপুরের কাজু বরফি। মঙ্গলবার সৈকত শহর দীঘায় শুরু হল মিষ্টি উৎসব। পশ্চিমবঙ্গ মিষ্টান্ন ব্যবসায়ী সমিতির পরিচালনায় প্রথম দিন থেকেই জমে উঠেছে এই উৎসব।
দিঘার বিশ্ববাংলা কনভেনশন হলে মিষ্টির এই মন মাতানো উৎসব চলছে। একইসঙ্গে হচ্ছে পশ্চিমবঙ্গ মিষ্টান্ন ব্যবসায়ীদের রাজ্য সম্মেলনও। মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়ের ইচ্ছা অনুসারে, এই মিষ্টি উৎসবের সূচনা করেন পশ্চিমবঙ্গের সেচমন্ত্রী মানস ভূঁইয়া। পশ্চিমবঙ্গ মিষ্টান্ন ব্যবসায়ী সমিতি দীঘার সমুদ্র সৈকতে মিষ্টি হাব গড়ার জোড়ালো দাবি তুলছে। এছাড়াও এই মিষ্টি উৎসবে আধুনিক সব মিষ্টি তৈরির উপকরণ ও যন্ত্রসমূহের প্রদর্শনী করা হয়েছে। যেখানে স্বাস্থ্যবিধি মেনে মিষ্টি কীভাবে তৈরি করা হয়, তা দেখানো হচ্ছে। প্রদর্শনী ঘুরে দেখেন মন্ত্রী মানস ভুঁইয়া।
এ দিন থেকে শুরু হওয়া মিষ্টি উৎসব চলবে আগামী ৯ জানুয়ারি পর্যন্ত। এই উৎসবে রাজ্যের বিভিন্ন প্রান্তে ছড়িয়ে-ছিটিয়ে থাকা মিষ্টি ব্যবসায়ীদের এক ছাতার তলায় নিয়ে এসে বিভিন্ন বিষয়ে নিয়ে আলোচনা করা হয়। পাশাপাশি রাজ্য থেকেও ৬ হাজারের বেশি মিষ্টি ব্যবসায়ী অংশগ্রহণ করেছেন। ৫০-এর বেশি স্টল রয়েছে। মিষ্টি ব্যবসায়ীদের এই সম্মেলন থেকে দীঘা জগন্নাথ মন্দিরের সামনে দশটি মিষ্টির দোকান করার জন্য দাবি জানানো হয়েছে। মুখ্যমন্ত্রীর কাছে সেই দাবি পৌঁছে দেওয়ার আশ্বাস দিয়েছেন বিধায়ক অখিল গিরি।
বছরের শুরুতে এমন মিষ্টি উৎসবের কথায় রীতিমত খুশি পর্যটকরা। প্রথম দিনেই উপচে পড়ছে ভিড়। ফলে মিষ্টান্ন ব্যবসায়ীরাও খুশি। উৎসব ঘিরে দিঘায় রীতিমতো সাড়া পড়ে গিয়েছে। মিষ্টির দাম সাধ্যের মধ্যে রাখার চেষ্টা করা হয়েছে। এছাড়াও অনলাইনে মিষ্টি যাতে পাওয়া যায়, তার জন্য একটি ওয়েবসাইটও এ দিন চালু করা হয়। এবার থেকে রাজ্যজুড়ে মিষ্টি পাওয়া যাবে অনলাইনে।
#digha#dighamistiutsav#mistiutsavbeginsindigha#দিঘায়শুরুমিষ্টিউৎসব
বিশেষ খবর
নানান খবর
নানান খবর
অভাব অভিযোগ শুনতে প্রত্যন্ত গ্রামে মানুষের দুয়ারে পৌঁছলেন হুগলির জেলাশাসক...
নকল নথি দিয়ে তৈরি হচ্ছিল জাল পাসপোর্ট, পুলিশের জালে তিন অভিযুক্ত...
গাড়ি দাঁড় করিয়ে এমভিআই অফিসার পরিচয় দিয়ে তোলাবাজি, বলাগড় পুলিশের হাতে গ্রেপ্তার তিন...
আরজি কর-কাণ্ডে বিচারপ্রক্রিয়া শেষ, ১৮ জানুয়ারি শিয়ালদহ আদালতে সাজা ঘোষণা...
সাংসদের ফোন জেলাশাসককে, তিনি জানালেন মুখ্য স্বাস্থ্য আধিকারিককে, অবশেষে ২০ কেজির যন্ত্রণার অবসান...
গঙ্গাসাগর মেলার জন্য বড় উদ্যোগ পরিবহন দপ্তরের, চলবে অতিরিক্ত বাস, লঞ্চ...
চা বাগানে হাতির তাণ্ডব,কাজ বন্ধ করে পালালেন শ্রমিকরা...
অবৈধভাবে টোটো তৈরি বন্ধ করা হবে, জানালেন পরিবহন মন্ত্রী ...
কোচবিহারের খুদেদের কোচিং দিতে আসবেন, আশ্বাস প্রাক্তন ক্রিকেটার সন্দীপ পাতিলের...
বাম নেতৃত্বের ‘গুন্ডামি’, অশিক্ষক কর্মীকে স্কুলের সামনে কান ধরতে বাধ্য করানোর অভিযোগ ...
আচমকাই গ্যাস বেলুন সিলিন্ডার ফাটল মেলায়, মৃত্যু এক মহিলার, পা উড়ে গেল বেলুন বিক্রেতার...
সততার অনন্য নজির, লক্ষাধিক টাকার গয়েনা ভর্তি ব্যাগ ফেরালেন গরিব টোটো চালক...
সীমান্তে কাঁটাতারের বেড়া তৈরি নিয়ে ভারতকে বাধার অভিযোগ বাংলাদেশের বিরুদ্ধে ...
মুখ্যমন্ত্রীর ভার্চুয়াল উদ্বোধনের পর চালু নলগোড়া ও ধোসাহাট সেতু, স্বস্তিতে স্থানীয়রা ...
যেখানে বাঘের ভয় সেখানে সন্ধের অপেক্ষায় বনকর্মীরা, মৈপীঠে খাঁচা পেতে হবে হৈ হট্টগোল ...